Valpolicella Classico D.O.C.
Een Authentieke Expressie van Valpolicella
De Valpolicella Classico van Vaona is een frisse, fruitige en toegankelijke rode wijn die perfect de essentie van de Valpolicella-regio weergeeft. Deze wijn wordt geproduceerd uit inheemse druivenrassen en belichaamt het rijke terroir van de Valpolicella-heuvels, waar de kalkrijke alluviale bodem en de optimale zonblootstelling zorgen voor een wijn met levendige aroma’s en verfijnde elegantie.
Dit is een lichte en veelzijdige rode wijn die zowel op zichzelf als bij diverse gerechten perfect tot zijn recht komt.
🍇 Druif & Herkomst
- Corvina & Corvinone – Rijke fruitigheid en zachte kruidige tonen
- Rondinella – Frisheid en florale accenten
- Molinara – Elegantie en fijne zuren
🌿 Wijnbereiding & Rijping
✔ Traditionele vinificatie – 8-10 dagen fermentatie in contact met de schillen voor optimale extractie van aroma’s en kleur.
✔ Zachte persing en racking om de frisheid en fruitige aroma’s te behouden.
✔ Rijping in roestvrijstalen tanks gedurende enkele maanden voor een pure en frisse stijl.
✔ Flesrijping van enkele dagen voordat de wijn op de markt komt.
🍷 Smaakprofiel
Deze helderrode Valpolicella heeft een aantrekkelijk bouquet van rijpe kersen, rode bessen, viooltjes en een vleugje specerijen. De smaak is licht en soepel, met zachte tannines en een levendige frisheid. Een perfecte balans tussen fruit, zuren en elegantie maakt deze wijn heerlijk doordrinkbaar.
📌 Kenmerken:
- Kleur: Helder robijnrood
- Aroma’s: Rode kersen, bessen, viooltjes en subtiele kruiden
- Smaak: Fris, fruitig en soepel met zachte tannines
- Serveertemperatuur: 14-16°C
🍽️ Perfecte Gelegenheid
Deze Valpolicella Classico is een veelzijdige wijn die uitstekend past bij pasta met tomatensaus, gegrilde groenten, lichte vleesgerechten en antipasti. Ook heerlijk als frisse rode wijn voor bij een borrel of lichte lunch.
Over Wijnhuis Vaona – Familiepassie uit Valpolicella
Vaona Odino is een familiebedrijf dat al generaties lang wijnen produceert in het hart van Valpolicella Classico, in Marano di Valpolicella. De familie Vaona combineert traditionele technieken met moderne innovaties, wat resulteert in wijnen die de essentie van het terroir perfect weerspiegelen.
Met een focus op duurzame wijnbouw en respect voor de natuur, creëert Vaona authentieke en karaktervolle wijnen die geliefd zijn bij wijnliefhebbers wereldwijd.
✨ Waarom kiezen voor Vaona Valpolicella Classico?
✔ Puur en fruitig met een frisse, elegante stijl
✔ Traditioneel gemaakt uit inheemse Valpolicella-druiven
✔ Perfecte wijn voor dagelijks genieten en veelzijdige foodpairing
✔ Ambachtelijk geproduceerd door een gerenommeerd familiebedrijf
Ervaar de finesse van de Valpolicella-regio met Vaona Valpolicella Classico. Bestel nu en ontdek de authentieke smaak van Italië!
| Wijnstreek: Valpolicella |
| Druivensoort: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara |
| Wijnhuis: Vaona |
| Wijntype: Rood |