Memores Toscane Rosso - Setriolo
Memores – Een Wijn met Herinnering en Passie
Memores van Setriolo is meer dan een wijn; het is een eerbetoon aan traditie, vakmanschap en het Toscaanse terroir. Deze 100% Merlot uit Castellina in Chianti is ontstaan uit een diep respect voor de natuur en een verlangen om een wijn te creëren die niet alleen de zintuigen prikkelt, maar ook een verhaal vertelt.
🍇 Een Wijn Geïnspireerd door Herinneringen
De naam Memores betekent "herinneringen" in het Latijn en weerspiegelt de filosofie achter deze exclusieve wijn. Barbara Felici, de drijvende kracht achter Setriolo, creëerde Memores als een eerbetoon aan het land, de seizoenen en de generaties van wijnmakers die haar voorgingen. Elke fles draagt het erfgoed van Toscane in zich en nodigt uit om bijzondere momenten te koesteren.
🏡 Vakmanschap en Zorgvuldige Wijngaardverzorging
- Handmatige selectie van de druiven, geoogst in kleine kratten voor maximale kwaliteit.
- Duurzame wijnbouw met biologische bestrijding en natuurlijke bemesting.
- Natuurlijke balans door zorgvuldig snoeien, ontbladeren en productiebeperking.
- Beperkte productie van slechts 1.300 flessen, wat deze wijn uiterst exclusief maakt.
🛢 Rijping en Smaakbeleving
De wijn wordt met zorg gevinifieerd:
- 14 dagen maceratie op de schillen in cement- en stalen tanks.
- Malolactische gisting voor een zachte structuur.
- 48 maanden rijping in medium getoast Amerikaans eiken tonneaux, wat complexiteit en diepgang geeft.
- 1 jaar flesrijping voor een perfect uitgebalanceerde wijn.
🍷 Smaakprofiel: Een rijke, fluweelzachte Merlot met tonen van rijpe bramen, pruimen en zwarte kersen. De houtrijping voegt subtiele hints van cacao, vanille en geroosterd hout toe, met elegante tannines en een lange, verfijnde afdronk.
🥩 Perfecte Gelegenheid: Combineer Memores met verfijnde vleesgerechten, truffelpasta’s of gerijpte kazen voor een ongeëvenaarde culinaire ervaring.
✨ Exclusiviteit: Deze wijn is een ware zeldzaamheid, met een productie van slechts 1.300 flessen.
Met Memores proef je niet alleen een uitzonderlijke Merlot, maar ook de ziel van Toscane en de herinneringen die erin besloten liggen. Bestel nu en beleef de magie van Setriolo!
| Wijnstreek: Toscane, Chianti Classico |
| Druivensoort: Merlot |
| Wijnhuis: Setriolo |
| Wijntype: Rood |
| Houtrijping: 48 maanden |