Montetondo Soave DOC Classico
Montetondo Soave DOC Classico – Authentiek, mineraal en verfijnd
Proef de ziel van het klassieke Soave-gebied met de Montetondo Soave DOC Classico – een elegante, gestructureerde witte wijn die met zorg en passie is gemaakt van 100% Garganega-druiven, afkomstig uit de beste wijngaarden van de streek. Deze wijn belichaamt de unieke kracht van het terroir, waar vulkanische en kalkrijke bodems samenkomen om een wijn te creëren die zowel mineraal als vol van karakter is.
In het glas schittert hij met een strogele kleur met gouden reflecties. In de neus vind je een verleidelijk boeket van bloemige en fruitige aroma’s, met hints van exotisch fruit en een vleugje notigheid. De vulkanische ondergrond geeft deze wijn zijn kenmerkende mineraliteit en ziltige frisheid, terwijl rijping op fijne gisten zorgt voor extra rondeur en complexiteit. Naarmate de wijn verder rijpt op fles, verdiept zijn karakter zich nog meer.
Met een alcoholpercentage van 12,5%, lage restsuikers (2,1 g/l) en een levendige zuurgraad (5,7 g/l) is dit een wijn die perfect in balans is en zich uitstekend leent voor zowel dagelijkse momenten als speciale gelegenheden.
Een veelzijdige begeleider aan tafel
Deze Soave Classico komt volledig tot zijn recht bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, lichte voorgerechten en wit vlees. Hij is ook een uitstekende keuze als verfijnd aperitief. Serveer licht gekoeld, tussen 10-12°C, voor de ultieme smaakbeleving.
Wijnhuis Monte Tondo – Familie, traditie en passie
Monte Tondo is een familiebedrijf dat zijn wortels diep heeft in het hart van de Soave Classico-zone, in de regio Veneto. Onder leiding van Gino Magnabosco en zijn familie produceert Monte Tondo al generaties lang karaktervolle wijnen die het unieke terroir van de streek weerspiegelen.
De wijngaarden strekken zich uit over heuvelachtige, zorgvuldig geselecteerde percelen met vulkanische en kalkrijke bodems – een zeldzame combinatie die zorgt voor wijnen met zowel frisheid als diepte. Monte Tondo werkt met respect voor de natuur en oogst de druiven met de hand op het perfecte moment van rijpheid.
Hun toewijding aan kwaliteit en authenticiteit proef je in elke slok – een stijl die elegantie, puurheid en expressie in één glas weet te vangen.
Montetondo Soave DOC Classico – voor wie houdt van wijn met karakter, finesse en een verhaal.
🍇 100% Garganega | 🗺️ Soave Classico | 🕰️ Rijping op fijne gisten & fles | 🍽️ Perfect bij vis, wit vlees en als aperitief
| Wijnstreek: Soave, Veneto |
| Druivensoort: garganega |
| Wijnhuis: Monto Tondo |
| Wijntype: Wit |
| Classificatie: DOC, Cru |
| Rijping: Inox |