Marusia Bianco Malvasia di Candia Salento IGP
🌊 Zuid-Italiaanse frisheid met een elegante mineraliteit
De Marusia Bianco is een expressieve, frisse witte wijn gemaakt van 100% Malvasia di Candia, een druif die in het warme zuiden van Italië haar volle potentieel bereikt. De wijngaarden van Tenute Gabellone, gelegen nabij de zee in het charmante Nardò (Salento), profiteren van een ideaal microklimaat: zonovergoten dagen worden afgewisseld met een verkoelende bries van de Adriatische kust. Dit zorgt voor perfect rijpe druiven met een levendige zuurgraad en een uitgesproken mineraliteit.
🍋 Proefnotities
In het glas schittert de wijn met een strogele kleur met zachte groene reflecties. In de neus domineren citrusvruchten, rijpe ananas en gele appel, subtiel aangevuld met florale aroma’s en vooral een verfijnde minerale toets. De smaak is zacht, elegant en uitstekend in balans, met een mooie frisheid die perfect blijft hangen tot in de lange afdronk.
🛠️ Vinificatie & Rijping
Zorgvuldige handmatige oogst 🍇
Strenge druivenselectie voor optimale kwaliteit
13 dagen maceratie en gecontroleerde fermentatie
Rijping in roestvrijstalen tanks om frisheid en aromatische zuiverheid te behouden
🍽️ Ideaal te combineren met...
Frisse voorgerechten 🥗
Visgerechten en zeevruchten 🐟🦞
Tapas en lichte mediterrane hapjes 🍤
Als verfrissend aperitief 🌅
📦 Technische info
Appellatie: IGP Salento
Alcohol: 12,5% vol
Druivenras: 100% Malvasia di Candia
✨ Over Tenute Gabellone
Tenute Gabellone is een kleinschalig, ambachtelijk wijnhuis in het hart van Puglia. Hun filosofie draait om pure expressie van druif en terroir, met respect voor traditie en natuur. Met de hand geoogst en met zorg gevinifieerd – dat proef je in elke slok.
Marusia Bianco is een levendige, elegante wijn die zon, zee en Zuid-Italiaanse finesse perfect in balans brengt.
Verfijnd. Verfrissend. Vol karakter.
| Wijnstreek: Puglia |
| Druivensoort: Malvasia |
| Wijnhuis: Tenute Gabellone |
| Wijntype: Wit |