?unique=d0ab11d)
Bianco Di Custoza (Bio)
Vaona Custoza DOC – Verfrissende Harmonie uit Veneto
Vaona Custoza DOC is een levendige en aromatische witte wijn afkomstig van de morainische heuvels ten zuiden van het Gardameer. Deze verfijnde blend van inheemse druivensoorten zoals Garganega, Trebbiano, Fernanda, Malvasia, Trebbianello en Manzoni brengt de frisse elegantie en fruitige nuances van het terroir perfect tot uiting.
🍇 Druif & Herkomst:
- Garganega (30%) – Subtiele florale tonen en een zachte structuur
- Trebbiano (20%) – Frisse zuren en levendige citrusaroma’s
- Fernanda (30%) – Aromatisch en fruitig met een vleugje kruiden
- Malvasia (10%) – Elegantie en een licht bloemige toets
- Trebbianello (5%) & Manzoni (5%) – Extra complexiteit en finesse
🌿 Wijnbereiding & Rijping
- Handmatige oogst in september, tijdens de koelste uren van de dag om de frisheid te behouden
- Zachte persing & fermentatie op geselecteerde gisten bij een gecontroleerde temperatuur van max. 12°C
- 5 maanden rijping op fijne gisten in roestvrijstalen tanks, voor extra structuur en aroma-intensiteit
🍷 Smaakprofiel:
Deze helder strogele wijn biedt een verfijnd aroma van witte bloemen, rijpe perzik, citrus en mediterrane kruiden. De smaak is fris, harmonieus en evenwichtig, met een levendige zuurgraad en een subtiele minerale toets.
📌 Technische details:
- Alcoholgehalte: 12,5%
- Restsuiker: 2 g/l
- Totale zuurgraad: 5,5 g/l
- Malic Acid: 1,2 g/l
🥗 Perfecte Gelegenheid:
Deze frisse en elegante witte wijn is de ideale begeleider van lichte visgerechten, zeevruchten, frisse salades en zachte kazen. Ook heerlijk als aperitief op een zomerse dag!
Over Wijnhuis Vaona – Authentieke Expressie van Veneto
Vaona Odino is een familiewijndomein dat al generaties lang hoogwaardige wijnen produceert in het hart van Valpolicella. Gelegen in het dorp Marano di Valpolicella, combineert het wijnhuis traditionele technieken met innovatieve methoden om wijnen te creëren die het unieke karakter van de regio weerspiegelen. Vaona staat bekend om zijn passie voor kwaliteit, duurzame wijnbouw en het produceren van verfijnde wijnen met een sterke identiteit.
✨ Waarom kiezen voor Vaona Custoza DOC?
✔ Verfrissend, aromatisch en perfect in balans
✔ Handmatige oogst en zorgvuldige vinificatie voor maximale expressie
✔ Gemaakt door een familiebedrijf met een sterke toewijding aan kwaliteit en traditie
Geniet van de levendige frisheid van Vaona Custoza DOC en breng een stukje Veneto in je glas. Bestel nu en ontdek deze verfijnde Italiaanse witte wijn!
| Wijnstreek: Valpolicella |
| Wijntype: Wit |
| Druivensoort: garganega, Trebbiano, Malvasia |
| Wijnhuis: Vaona |