Grignolino d’Asti DOC “Testabalorda”
Grignolino d'Asti DOC "Testabalorda" – Frisheid en Finesse uit Monferrato
Grignolino d'Asti DOC "Testabalorda" is een zeldzame parel uit Piemonte, met zijn delicate karakter en unieke stijl. Deze wijn, geproduceerd in beperkte hoeveelheden, combineert een lichte rode kleur met een verrassend fris en verfijnd smaakprofiel.
Vinificatie en Herkomst:
Gemaakt van 100% Grignolino-druiven, handmatig geoogst uit zorgvuldig beheerde wijngaarden in het Monferrato-gebied. Na een temperatuurgecontroleerde fermentatie met korte maceratie rijpt de wijn minimaal 6 maanden in stalen tanks, wat zorgt voor een lichte en frisse expressie.
Proefnotities:
- Kleur: Licht en transparant rood.
- Aroma: Een delicaat boeket met subtiele tonen van rozen en een hint van witte peper.
- Smaak: Zacht en verfijnd, met een speelse combinatie van aardbei en framboos.
- Alcoholgehalte: 12,5% – 13% vol.
Perfecte Gelegenheid:
Deze unieke wijn is ideaal als aperitief, dankzij zijn lichte en verfrissende karakter. Hij combineert perfect met lichte en delicate gerechten, zoals salades, antipasti en zachte kazen. Gekoeld serveren benadrukt zijn frisse charme en maakt hem onweerstaanbaar bij zomerse temperaturen.
Waarom kiezen voor "Testabalorda"?
Met Grignolino d'Asti "Testabalorda" proef je een zeldzame autochtone wijn die de essentie van Monferrato belichaamt. Licht, verfijnd en vol karakter – perfect voor wie houdt van elegante eenvoud met een twist.
| Wijnstreek: Piëmont |
| Druivensoort: Grignolino |
| Wijnhuis: Aresca |
| Wijntype: Rood |