Cortese dell'Alto Monferrato DOC
Cortese dell'Alto Monferrato DOC – Frisheid uit Piemonte
Cortese dell'Alto Monferrato DOC is een verfijnde witte wijn die de essentie van Piemonte vangt. Deze wijn, gemaakt van 100% Cortese-druiven, biedt een heerlijk fris karakter met fruitige en bloemige aroma's. Perfect voor liefhebbers van elegante en veelzijdige witte wijnen.
Vinificatie en Herkomst:
De druiven worden handmatig geoogst uit de wijngaarden van Monferrato, waar ze zacht worden geperst. Na een temperatuurgecontroleerde alcoholische gisting rijpt de wijn 3 maanden op de droesem in stalen tanks, wat zorgt voor een frisse en uitgesproken smaak.
Proefnotities:
- Kleur: Lichte strogele tint met schitterende groene reflexen.
- Aroma: Een delicaat boeket van bloemen en fruit, met tonen van groene appel, peer en een vleugje exotisch fruit.
- Smaak: Fris, droog en hartig met nuances van peer en perzik die zorgen voor een verfijnde en uitgebalanceerde afdronk.
- Alcoholgehalte: 11,5% – 12% vol.
Culinair Genot:
Deze wijn is een ideale keuze bij zeevruchten, visgerechten of als een verfrissend aperitief. Zijn lichte en frisse karakter maakt het een veelzijdige begeleider voor diverse culinaire hoogstandjes.
Waarom kiezen voor Cortese dell'Alto Monferrato DOC?
Met Cortese dell'Alto Monferrato DOC geniet je van een elegante, frisse wijn die het beste van Piemonte vertegenwoordigt. Perfect voor zomerse avonden, feestelijke diners of gewoon om het moment te vieren.
| Wijnstreek: Piëmont |
| Druivensoort: Cortese |
| Wijnhuis: Aresca |
| Wijntype: Wit |