Roero Arneis DOCG
Roero Arneis DOCG – De Excentrieke Verleider uit Piemonte
De Roero Arneis DOCG is een meesterlijke witte wijn uit de heuvelachtige regio Roero, een subgebied in het zuiden van Piemonte. Afkomstig van de autochtone Arneis-druif, die zijn naam ontleent aan het lokale dialect voor een charmante rebel, straalt deze wijn originaliteit en verfijning uit.
Vinificatie en Oorsprong:
- Variëteit: 100% Arneis, een druif die perfect gedijt in de zandige bodems van Roero.
- Wijngaarden: Geselecteerde percelen in het Roero-gebied, met druiven die met de hand worden geoogst om de hoogste kwaliteit te garanderen.
- Wijnbereiding: Zachte persing gevolgd door temperatuurgecontroleerde alcoholische gisting. De wijn rijpt 3 maanden op de droesem in stalen tanks, wat bijdraagt aan zijn complexiteit en textuur.
Proefnotities:
- Kleur: Intense strogele tinten die de zonovergoten heuvels van Piemonte weerspiegelen.
- Aroma: Verleidelijke fruitige neus met hints van rijpe perzik, sappige peer en een vleugje abrikoos.
- Smaak: Elegant en harmonieus, met een fruitige kern, een subtiel romig accent en een kenmerkende hartige afdronk.
- Alcoholgehalte: 13,5% vol – perfect in balans voor een verfrissende maar rijke wijnervaring.
Culinaire Combinaties:
De Roero Arneis DOCG is een veelzijdige metgezel, ideaal bij plantaardige gerechten en verfijnde visgerechten. Denk aan lichte salades, gegrilde zeebaars of een verfijnde risotto met asperges.
Waarom Kiezen voor Roero Arneis DOCG?
Deze wijn belichaamt de ziel van de Arneis-druif: uniek, expressief en charmant. Roero Arneis DOCG biedt een perfecte balans tussen fruitige levendigheid en elegante complexiteit, waardoor het een onweerstaanbare keuze is voor elke gelegenheid. Ontdek de eigenzinnige charme van Piemonte in elk glas!
| Wijnstreek: Piëmont |
| Druivensoort: Arneis |
| Wijnhuis: Aresca |
| Wijntype: Wit |