Alta Langa “brut”
Alta Langa DOCG – De Elegantie van Piemonte
Alta Langa DOCG is de kroon op het vakmanschap van Piemonte, een brut mousserende wijn met een rijke historie. Als de allereerste traditionele methodewijn van Italië, geboren in de 19e eeuw, belichaamt deze wijn authenticiteit en verfijning.
Druivenvariëteit: Pinot Noir en Chardonnay, zorgvuldig met de hand geoogst uit de heuvelachtige wijngaarden van de Alta Langa.
Vinificatieproces: Na een nauwkeurige gisting verfijnt de wijn ten minste 30 maanden sur lies, wat zorgt voor een complexe smaak en een ongeëvenaarde elegantie.
Proefnotities:
- Visueel: Strogele kleur met een fijne en persistente perlage.
- Aroma: Tonen van versgebakken brood verraden een ambachtelijk proces.
- Smaak: Een opmerkelijke structuur met een levendige frisheid en een hartige, aanhoudende afdronk.
Perfecte Combinaties:
Alta Langa DOCG is een ideale partner voor schaaldieren, fingerfood, en zelfs een complete maaltijd. Zijn veelzijdigheid maakt hem geschikt voor zowel feestelijke gelegenheden als intieme diners.
Alcoholgehalte: 12,5% vol.
Kies voor Alta Langa DOCG en proef de traditie, elegantie en passie van Piemonte in elke bubbel. Een tijdloze mousserende wijn die elk moment bijzonder maakt.
| Wijnstreek: Piëmont |
| Druivensoort: Pinot Noir, Chardonnay |
| Wijnhuis: Aresca |
| Wijntype: Mouserende wijn |